В этом рецепте описывается, как приготовить очень пышный омлет, как в детском саду. Для этого нужно взбить яйца с молоком и солью, залить смесь в форму и запекать в духовке на 200 градусов в течение 30 минут. Готовый омлет можно украсить кусочком сливочного масла и нарезать на порции. Если омлет слегка опал, это нормально, и в детских садах также бывает. Чтобы омлет был выше, можно использовать форму меньших размеров с более высокими бортиками.